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寿司がまるごとわかる本

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寿司がまるごとわかる本

定価: 本体800円+税
発売日: 2018.01.22

媒体概要

全86ネタを完全解説!
鮨がもっともっと美味しくなる!!

2018.01.22

旬、作法、味わう順番を知れば、鮨はもっともっと美味しくなる!

鮨ネタの種類から、料理評論家・山本益博さんが教える鮨の作法まで、

鮨に関してのすべての知識を完全網羅。

特別付録として「春夏秋冬 鮨ダネ旬カレンダー」つきです。

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