晋遊舎ムック[便利帖シリーズ028]
自宅で作るカレーの便利帖
すぐにマネできる！ スパイスで激変！ 家カレーがお店の味に！
プロが教える本格カレーレシピが満載
スパイス黄金比で家カレーが華麗に変身！
2019.03.19
基本的な王道カレーからちょっとマニアックなカレーに
ナンやラッシーといったカレーのお供まで
食卓が楽しくなる、さまざまなレシピを紹介！
また、ダイエットや疲労回復効果のある薬膳カレーも
プロ監修レシピをバッチリ掲載しています。
さらには市販のレトルトカレーやカレールーの製品評価も
カレーのプロたちが食べ比べをして辛口採点でランキング！
1.
スパイスの使い方でこんなに変わる！
自宅で作る本格カレー 基本の「き」
2.
スパイスを使った
本格派の家カレー教えます！
3.
「うまい」だけじゃなく「健康」になる！
不調が整う 薬膳カレースパイス選び
4.
カンタン調理法から掃除術まで役立つテク満載！
カレーのお得技ベストセレクション
5.
本格カレー屋のメニューを自宅で再現できる！
カレーのおとも 最強入門
特集１「スパイスを使った本格派の家カレー教えます」のお詫びと訂正
下記レシピの基本スパイスのページ数に誤りがありました。
正しくは以下のものとなります。
［P20の基本スパイスを使うもの］
ビーフカレー
日本人好みのビーフカレー
南アジアのスパイシーカレー
正しいページ数のPDFはこちら
［P24の基本スパイスを使うもの］
ポークマサラ
スパイシーポークマサラ
おうちポークカレー
正しいページ数のPDFはこちら
［P28の基本スパイスを使うもの］
コリアンダーカレー
赤いラムカレー
正しいページ数のPDFはこちら
［P30の基本スパイスを使うもの］
エビとココナッツミルクのカレー
サバのカレー
ブリのあら炊きカレー
ホタテカレー
［P34の基本スパイスを使うもの］
ほうれん草とひよこ豆のカレー
ミックス野菜カレー
オクラマサラ
以上、ご迷惑をおかけしました読者の皆さまならびに、関係各社の皆さまには深くお詫び申し上げます。
2019.11.09
902の製品をテストして
感動のアイテムを発見しまくりました！
歴代最多の131ジャンルから MONOQLO編集部が導いた「ベストバイ」をご紹介！ 本書では「テストするモノ批評誌」MONOQLOが2019年に発見した、 「本当に買って良いモノ」を紹介しています。 辛口テスト・広告なしだからこそわかった、忖度なしでおすすめできる良いモノ。 本書を参考にご自身の生活をアップグレードしてみませんか？ あなたが求めるモノが必ず載っている...
2019.11.08
柔軟剤からうどん・そばまで勢ぞろい！
800製品の全評価を一冊にまとめました！！
洗濯洗剤やフライパン、コスメに食品 and more！ 7年にわたり日々の暮らしに欠かせないモノをテストし続けてきたLDK。 「本当にいいモノを見つけたい！」という思いから、 今年はさまざまな専門機器をそろえた「テスト専用ラボ」までオープンさせちゃいました！ この本ではLDKが見つけたベストバイアイテムはもちろん、 パワーアップしたテストの過程から全結果まで、まるっと...
2019.10.28
カルディの「イマ」が詰まった
大ボリュームな一冊、
どうぞお楽しみください!!
カルディの新商品で買うべきもの＆定番品のアレンジてんこ盛り！ カルディ1号店ができてはや34年。 すっかり身近な存在になるにつれ、初めて行ったときのワクワクした気持ちを忘れてしまっていませんか？ それってすごくもったいないっ! カルディには定番商品に隠れたおいしい&おもしろい&新しい食品がまだまだいっぱいあるんです! 本書ではそれを全部食べ比べて本当のベストバイをご紹介し...
2019.10.11
大好評をいただいたLDK the BESTが
mini版になりました！
広告一切ナシで本当に良いものだけをお届け！ 2012年のvol.1号発行から早7年。 おかげさまでLDKは20万部の雑誌に成長いたしました。 でも「広告一切ナシの本音評価」という姿勢は、 創刊当初から今まで、少しも変わらず、ずっと貫いています。 それはコスメを本音で評価する姉妹誌「LDK the Beauty」も同じ。 本...
2019.09.28
パン好きは必見！ 食べ方&作り方
楽しい＆美味しい裏技が満載です！
いつものパンを 「ごちそう」にアレンジできる アイディアを1札にまとめました！ 手順通りにマネするだけで簡単に作れる手作りパンも必見！ この本を読めばパンがもっと好きになります！...
