[完全ガイドシリーズ090]BBQ 完全ガイド | 晋遊舎ONLINE

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[完全ガイドシリーズ090]BBQ 完全ガイド

バーベキューの成功は準備で9割決まる

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[完全ガイドシリーズ090]BBQ 完全ガイド

定価: [本体680円]+税
発売日: 2015.06.26
雑誌コード: 67608-02
ISBN: 978-4-8018-0244-5

媒体概要

BBQ ベストアイテム
[BBQグリル] [炭] [トング] [食器] [クーラーBOX] [肉] and more!!

2015.06.26

◆【PART 1】「道具を制するものがBBQを制す!」/BBQ GRILL/BBQ ITEM/BBQサイトレイアウト術 ほか◆【PART 2】「脱 焼き肉 BBQのススメ」/食材選び/塊肉BBQ/炙り肉BBQ/漬け込み肉BBQ/スモークBBQ/ダッチBBQ◆失敗しないために知っておきたい「快適 BBQの基礎知識」/炭のおこし方/肉の焼き方/炭の片付け/グリルの片付け ほか

おもな内容

  1. 1.

    【BBQの基礎知識① スタイル編】
    ◆古くさいBBQよ、いざサラバ!
    今どきBBQはギアもレシピも多種多様!
    ・[STYLE] スタイル
    ・[CHARCOAL] 炭
    ・[GEAR] 道具
    ・[MENU] メニュー

  2. 2.

    【BBQの基礎知識② アイテム編】
    ◆本当に必要な物、教えます!
    道具はなんでもいいわけじゃない!
    一気に買い揃えるとそれなりの出費になるけれど
    必携モノとプラスαを見極める

  3. 3.

    【BBQの基礎知識③ 場所選び】
    ◆BBQ快適度は場所で変わる!

    場所選びの肝は施設とロケーション
    ・キャンプ場
    ・BBQ場

    快適に楽しむ3つのコツ
    ・コツ1 日陰を確保する
    ・コツ2 パッキングをしっかり
    ・コツ3 下準備を済ませておく

  4. 4.

    【PART 1】VIVA BBQ TOOLS
    ◆道具を制するものがBBQを制す!
    【BBQ GRILL】
    ・BBQグリル最新事情
    ・王道スタイル扱いやすさNO.1!
    ・アメリカンスタイル本格BBQならこれ!
    ・テーブルトップスタイル 安定感抜群! ほか

  5. 5.

    【PART 2】
    ◆脱 焼き肉 BBQのススメ

    ・食材選び
    BBQのセンスは食材選びが肝!

    ・塊肉BBQ
    焦りは禁物!

    ・炙り肉BBQ
    溢れる肉汁 ほか

・41、42、49ページ 【PART1】「道具を制するものがBBQを制す!」に誤りがありました。
正しくは以下の通りとなります。

●41ページ【BBQ ITEM】「送風機」の上段右
ファイヤーブラスター
【誤】4014円

【正】4104円

●42ページ【BBQ ITEM】「火バサミ・トング」の左側
ファイヤーバード
【誤】8295円

【正】8532円

●49ページ【BBQ ITEM】「キッチンギア」の中段左
スクエアミニサーバー
【誤】サイズ:約165×122×44mm 重量:644g

【正】内径:11.4cm 深さ:2.6cm 重量:630g

ご迷惑をおかけしました読者の皆様ならびに関係各社には深くお詫び申し上げます。

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