日本酒完全ガイド | 晋遊舎ONLINE

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100%ムックシリーズ

[完全ガイドシリーズ273]
日本酒完全ガイド

美味しい日本酒を知りたいなら絶対に読む本!

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[完全ガイドシリーズ273]
日本酒完全ガイド

定価: [本体1000円]+税
発売日: 2020.01.28
判型: A4変形
ページ数: 112ページ
雑誌コード: 67659-10
ISBN: 978-4-8018-1321-2

媒体概要

酒の目利きたちが厳選!
いま飲むべき旨い日本酒を集めました!

2020.01.23

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日本酒はいま、間違いなく史上最高に美味しくなっている。酒造技術の進歩はもちろん、若い世代による新しいチャレンジや、クラシックな手法が改めて見直され、ベテランの蔵元もますます元気。酒の味に奥行きや深みが増している。世界でも「sake」が注目されているのも周知の事実だ。

しかし、これだけ様々な銘柄があると、どれを呑んでいいのか悩んでしまう…。

そこで今回、全国の実力派酒販店の協力のもと、いま飲むべき美味しい日本酒を選び、グランプリを決めてみた。ただグランプリ以外の銘柄も只者ではない味で「日本酒」好きを魅了する。

合わせて、料理とのペアリング、お燗に合う酒からカップ酒、お手軽つまみの作り方まで、日本酒を楽しむための最新情報が満載。日本酒好きはもちろん、日本酒初心者の人も、いま必携の日本酒ガイドだ。

▼目次を読む

本書の目次はこちらをご覧ください(PDFファイル)

おもな内容

  1. 1.

    いちばん日本酒を知る全国の実力派酒販店とセレクト!
    酒好きのための「ジャンル別 日本酒グランプリ」

  2. 2.

    いま日本酒のクオリティは最高水準!日本史湯を楽しむため注目すべきことが目一杯入っています!
    「なぜいま世界で高評価」「燗酒に注目」「米から自分で作る!」「日本酒にあう料理〜ペアリング」「カップ酒のすす
    め」

  3. 3.

    日本酒のプロに聞いた!蔵元に行ってみてわかった絶品酒を紹介!
    「外国人杜氏が作る温故知新の酒」「世界一に2度輝いた蔵元の酒」「コメから自分で作るこだわりの酒」

  4. 4.

    日本酒好きのつまみ編集者とフードコーディネーターに聞いた
    「自分で簡単に作れる美味しい極上つまみ」

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