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便利帖シリーズ
プロが教える本格カレーレシピが満載
スパイス黄金比で家カレーが華麗に変身!

暮らしに関わるアレやコレを1冊に凝縮!
[便利帖シリーズ028]自宅で作るカレーの便利帖
定価: [本体730円]+税
発売日: 2019.03.26
判型: A4ワイド
ページ数: 80ページ
雑誌コード: 63417-73
ISBNコード: 978-4-8018-1126-3
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特集のご案内
マネするだけで自宅で本格的なスパイスカレーが作れる!
基本的な王道カレーからちょっとマニアックなカレーに
ナンやラッシーといったカレーのお供まで
食卓が楽しくなる、さまざまなレシピを紹介!
また、ダイエットや疲労回復効果のある薬膳カレーも
プロ監修レシピをバッチリ掲載しています。
さらには市販のレトルトカレーやカレールーの製品評価も
カレーのプロたちが食べ比べをして辛口採点でランキング!
日々のカレーをワンランクレベルアップしよう!
お詫びと訂正
特集1「スパイスを使った本格派の家カレー教えます」のお詫びと訂正
下記レシピの基本スパイスのページ数に誤りがありました。
正しくは以下のものとなります。
[P20の基本スパイスを使うもの]
ビーフカレー
日本人好みのビーフカレー
南アジアのスパイシーカレー
正しいページ数のPDFはこちら
[P24の基本スパイスを使うもの]
ポークマサラ
スパイシーポークマサラ
おうちポークカレー
正しいページ数のPDFはこちら
[P28の基本スパイスを使うもの]
コリアンダーカレー
赤いラムカレー
正しいページ数のPDFはこちら
[P30の基本スパイスを使うもの]
エビとココナッツミルクのカレー
サバのカレー
ブリのあら炊きカレー
ホタテカレー
[P34の基本スパイスを使うもの]
ほうれん草とひよこ豆のカレー
ミックス野菜カレー
オクラマサラ
正しいページ数のPDFはこちら
以上、ご迷惑をおかけしました読者の皆さまならびに、関係各社の皆さまには深くお詫び申し上げます。
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