便利帖シリーズ

暮らしに関わるアレやコレを１冊に凝縮！

手元にあるととっても便利！
ボリューム満点の内容をお届け！

便利帖シリーズ

たった5分でマネできるプロが教えるだしの取り方・使い方

暮らしに関わるアレやコレを１冊に凝縮！

【便利帖シリーズ019】
だしと味付けの便利帖

定価： [本体680円]＋税

発売日： 2018.11.14

判型： A4ワイド

ページ数： 96ページ

雑誌コード： 63417-26

ISBNコード： 978-4-8018-1037-2

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特集のご案内

世界イチ簡単な「だしの取り方」と

調味料の組み合わせ黄金比

 

ハードルが高そうに思われている「だし」ですが、

実は、だしを取るために特別なテクニックも必要なければ、

ほんの数分の手間で作れるだしもあるんです。

しかも、減塩で美容にも健康にも最適といいこと尽くし!

基本のだしの取り方はもちろんのこと、

料理の美味しさをプラスする調味料との組み合わせ

“黄金比率”を大公開。

さらに、スパイスをマスターすれば、

味も香りも、料理の幅をググっと広げられます!

だしと調味料とスパイスを自由自在に使いこなして、

毎日の食卓を、もっと美味しく変えませんか?

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