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自分史上最高に旨い餃子を作ろう!
究極の焼き餃子レシピ 基本の「き」

暮らしに関わるアレやコレを1冊に凝縮!

[便利帖シリーズ086] 自宅で作る餃子の便利帖

定価: 880円(本体800円+税)

発売日: 2021.07.27

判型: A4ワイド

ページ数: 80ページ

雑誌コード: 63505-18

ISBNコード: 978-4-8018-1691-6

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特集のご案内

僕らが作って、自分で食べる。

これこそ、最高の餃子の愉しみ方なんだ。

 

餃子作りと言われて、「なんだか難しそう」「作るの面倒……」

そう感じる人もいるかもしれません。

 

ですが、それは大きな間違い!

基本の作り方さえ覚えてしまえば、想像以上に誰でも、簡単に、旨い餃子が作れちゃいます。

本書では、まずはじめに餃子の神様・パラダイス山元先生の「基本の焼き餃子」レシピをご紹介。

ぜひ、プロ直伝の究極餃子レシピをマネして作ってみてください。

 

とはいえ、好みの味は人によって異なります。

そこで、塊肉の叩き具合や合わせる野菜、皮の種類や包み方、斬新なつけダレアラカルトなど、

餃子をとことん楽しむための検証企画もたっぷりと収録!

自分なりの「至好」の餃子探しのお供にきっと役立つはずです。

 

 

お肉も野菜も採れて、子供も大好きで、家庭の食卓にもぴったりな餃子。

ぜひ、自分ならではの最高に旨い、「至好にして至高」な餃子に辿りついてください!

お詫びと訂正

●23ページ掲載の包丁の画像に関して、誤りがありました。

 

誤:「スパカット穴明包丁」「シルキーシェフ万能包丁」

上記2点の商品写真について、誤ったものが掲載されておりました。

 

該当箇所を修正したPDFは以下からダウンロード頂けます。

23ページ修正版PDF

 

ご迷惑をおかけしました読者の皆様ならびに関係各社には深くお詫び申し上げます。

 

 

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