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[完全ガイドシリーズ273] 日本酒完全ガイド

定価： [本体1000円]＋税

発売日： 2020.01.28

判型： A4変形

ページ数： 112ページ

雑誌コード： 67659-10

ISBNコード： 978-4-8018-1321-2

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日本酒はいま、間違いなく史上最高に美味しくなっている。酒造技術の進歩はもちろん、若い世代による新しいチャレンジや、クラシックな手法が改めて見直され、ベテランの蔵元もますます元気。酒の味に奥行きや深みが増している。世界でも「sake」が注目されているのも周知の事実だ。

しかし、これだけ様々な銘柄があると、どれを呑んでいいのか悩んでしまう…。

そこで今回、全国の実力派酒販店の協力のもと、いま飲むべき美味しい日本酒を選び、グランプリを決めてみた。ただグランプリ以外の銘柄も只者ではない味で「日本酒」好きを魅了する。

合わせて、料理とのペアリング、お燗に合う酒からカップ酒、お手軽つまみの作り方まで、日本酒を楽しむための最新情報が満載。日本酒好きはもちろん、日本酒初心者の人も、いま必携の日本酒ガイドだ。

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