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ムック

食材を冷凍するだけ！！ 食卓の常識を変える魔法の超冷凍術！

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冷凍保存のベストアイディア

定価： [本体580円]＋税

発売日： 2020.01.01

判型： A4ワイド

ページ数： 80ページ

雑誌コード： 63418-79

ISBNコード： 978-4-8018-1301-4

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特集のご案内

冷凍保存ワザのアイディアたくさん入ってます

 

「冷凍保存」は今一番注目されている調理方法！

下味をつけて冷凍すれば、解凍するだけで完成の超時短料理に。

ちょっとした工夫で野菜のうま味や甘みも大幅アップ！

余った食材の節約もできていいことづくめです。

魔法のベストアイディアがつまった一冊です！

※本誌は2019年6月刊行の「冷凍保存の便利帖」に加筆し再編集したものです。

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