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食べる漢方の便利帖

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スーパーで手に入る
万病を予防する漢方食材をまとめました

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食べる漢方の便利帖

定価： 980円（税込）

発売日： 2025.12.23

判型： B5変形

ページ数： 144ページ

雑誌コード： 63511-51

ISBNコード： 978-4-8018-2619-9

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スーパーで買えるいつもの食材も、

食べる「薬」になります。

中医学では、「ひとつひとつの食材にはそれぞれ異なる薬効がある」と考えます。

私たちがふだん食べている食材と料理こそが、もっとも重要な漢方的な役割があるのです。

何も難しいことはなく、大切なのはたった2つ。

・旬の食材を積極的にとる

・味つけはあっさり、なるべく火が通ったものを食べる

これらを考えながら、自分の体調に合わせた食材を選ぶだけです。

本書ではスーパーで手に入る漢方食材とその薬膳的効能をたっぷりご紹介。

ぜひ、あなたを健康にするお買い物に役立ててください。

【監修】

漢方家

櫻井大典先生

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