便利帖シリーズ

暮らしに関わるアレやコレを１冊に凝縮！

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世界一カンタンでおいしいだしのとり方
いいところだけをぎゅぎゅっとお教えします！

暮らしに関わるアレやコレを１冊に凝縮！

[便利帖シリーズ079] だしの便利帖 最新版 よりぬきお得版

定価： 550円（本体500円＋税）

発売日： 2021.05.10

判型： B5変形

ページ数： 80ページ

雑誌コード： 63420-86

ISBNコード： 978-4-8018-1637-4

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「いれるだけ」「かけるだけ」
無添加でおいしい「だしの魔法」！

難しそう、時間がかかりそうと思われている「だし」ですが、

実は、ほんの少しのコツを知るだけで、

誰でも失敗なしで、あっという間に、おいしいだしがとれるんです。

『だしの便利帖 最新版 よりぬきお得版』では、

これまで料理の先生たちと編集部で検証を続けた中で見つけた

ビギナーさんでも失敗しない「新しいだし」、

かつお節や昆布などを使った「基本のだし」、

料理の味をさらにアップさせる「だしと調味料の黄金の味付け」をご紹介！

和食、洋食、中華にデザート、

どんな料理にも合う〝だしのすべて〟を大公開します!!

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